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Gewichtsmanagement
Das Körpergewicht hat eine große Auswirkung auf die Gesundheit und Vitalität eines Menschen.
Die so genannte “Lean Body Mass” gibt an wie hoch der Fettanteil am Gesamtkörpergewicht ist. Eine erhöhter Fettanteil geht mit einigen Gesundheitsrisiken wie chronischen Entzündungen und Herz- Kreislauferkrankungen einher. Dies trifft vor allem auf das Bauchfett zu.
Der Körper kann aus Kohlenhydraten oder aus kurzkettigen Fettsäuren Energie erzeugen. Um Fett abzubauen, muss der Körper Fett “verbrennen”. Hierfür müssen bestimmte Stoffwechselwege aktiv sein. Die Ernährung und Pflanzenstoffe haben auf diese Stoffwechselwege einen Einfluss. Auch eine Erhöhung der Muskelmasse durch Training ist sinnvoll, da eine erhöhte Muskelmasse auch den Grundumsatz erhöht.

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